Asado Carnicero a la Parrilla: La Mejor Receta
Asado Carnicero a la Parrilla: La Mejor Receta
¿Quién no disfruta de un buen asado a la parrilla? Si eres un fanático de los cortes de carne y quieres impresionar a tus amigos y familiares con una deliciosa receta, este Asado Carnicero a la Parrilla es para ti. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar la mejor versión de esta deliciosa receta!
Ingredientes
– 2 kg de carne de res (preferentemente corte de asado)
– Sal gruesa
– Pimienta negra molida
Modo de Preparación Paso a Paso
1. Prepara la parrilla y asegúrate de que esté bien caliente.
2. Coloca la carne en la parrilla con la grasa hacia abajo.
3. Espolvorea sal gruesa y pimienta negra molida sobre la carne.
4. Cocina la carne durante 10-15 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la pieza.
5. Una vez que la carne esté lista, sácala de la parrilla y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Consejos Útiles
– Deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de ponerla en la parrilla. Esto ayudará a que se cocine de manera uniforme.
– No piques la carne mientras se cocina, esto hará que pierda su jugosidad.
– Asegúrate de que la parrilla esté bien limpia antes de usarla.
Valor Nutricional
Este delicioso Asado Carnicero a la Parrilla es una excelente fuente de proteínas y hierro. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 26 gramos de proteína y 3.5 gramos de hierro.
Características de la Receta
– Tiempo de Preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 20-30 minutos
– Tipo de Receta: Plato Principal
– Cantidad de Porciones: 6-8 porciones
Datos Interesantes de la Receta
El Asado Carnicero a la Parrilla es una receta tradicional de la cocina argentina, donde se le da mucha importancia a la carne y su preparación. Esta receta se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor inigualable y su fácil preparación. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con un auténtico asado argentino!
