¿Te apetece probar una receta fácil y deliciosa de Atún a la plancha con ajo y perejil? ¡Pues aquí te traigo la solución!
Ingredientes:
- 4 filetes de atún fresco
- 4 dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción:
- En un tazón pequeño, mezcla el ajo, el perejil y el aceite de oliva.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto.
- Sazona los filetes de atún con sal y pimienta al gusto.
- Cuando la sartén esté caliente, agrega los filetes de atún y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes.
- Una vez que los filetes estén dorados, agrega la mezcla de ajo y perejil a la sartén y cocina durante 30 segundos más.
- Sirve los filetes de atún con la mezcla de ajo y perejil por encima.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque más fresco a esta receta, puedes agregar un poco de jugo de limón a la mezcla de ajo y perejil antes de agregarla a la sartén.
Valor nutricional:
Esta receta de Atún a la plancha con ajo y perejil es rica en proteínas y grasas saludables. Además, el atún es una excelente fuente de omega-3, que es beneficioso para la salud del corazón y el cerebro.
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de cocina: Fuego
- Rendimiento: 4 porciones
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