Pavo relleno para Acción de Gracias: Receta auténtica

Pavo relleno para Acción de Gracias: Receta auténtica

¡Prepara el mejor pavo relleno para Acción de Gracias con esta receta auténtica! Sorprende a tus invitados con un plato delicioso y tradicional que seguramente les encantará. A continuación, te dejamos los ingredientes y el método de preparación para que puedas hacerlo fácilmente en casa.

Ingredientes:

  • 1 pavo entero (aproximadamente 5 kilos)
  • 1 taza de mantequilla derretida
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Para el relleno:
    • 1 kilo de pan de maíz
    • 1 cebolla picada
    • 3 tallos de apio picados
    • 1 manzana picada
    • 1 taza de pasas
    • 1 taza de nueces picadas
    • 1/2 taza de mantequilla derretida
    • 2 huevos batidos
    • 1 taza de caldo de pollo
    • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación:

  1. Prepara el relleno: en un recipiente grande, mezcla el pan de maíz, cebolla, apio, manzana, pasas y nueces. Agrega la mantequilla derretida, huevos batidos y caldo de pollo. Mezcla bien y sazona al gusto con sal y pimienta.
  2. Rellena el pavo con la mezcla preparada y cierra con palillos de dientes para que el relleno no se escape.
  3. En un recipiente aparte, mezcla la mantequilla derretida con el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta.
  4. Coloca el pavo en una fuente para hornear y píntalo con la mezcla de mantequilla y caldo de pollo.
  5. Cubre el pavo con papel aluminio y hornea a 180 grados Celsius durante 3 horas.
  6. Retira el papel aluminio y vuelve a pintar el pavo con la mezcla de mantequilla y caldo de pollo. Hornea durante 1 hora más, o hasta que el pavo esté dorado y cocido por completo.
  7. Retira el pavo del horno y déjalo reposar durante 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
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Consejo útil:

Si no tienes suficientes palillos de dientes para cerrar el pavo, puedes usar hilo de cocina para atarlo y asegurarlo.

Valor nutricional:

Este plato es rico en proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Además, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Recuerda que el pavo es una carne magra y baja en grasas, lo que lo hace ideal para mantener una dieta saludable.

Características:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Tiempo de cocción: 4 horas.
  • Tipo de cocina: horno.
  • Rendimiento: 10 porciones.

¡Disfruta de este delicioso pavo relleno en tu cena de Acción de Gracias y

Roberto Leon
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Índice
  1. Ingredientes:
  2. Método de preparación:
  3. Consejo útil:
  4. Valor nutricional:
  5. Características:

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