Deliciosos bartolos: la mejor receta
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? Entonces no puedes perderte esta receta de bartolos. ¡Te aseguramos que quedarán encantados!
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de coco rallado
- 2 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Modo de preparación
- En un bol mezcla la harina, el azúcar y el coco rallado.
- Añade los huevos, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Sirve los bartolos fríos y disfrútalos con tus seres queridos.
Consejos útiles
- Puedes agregar un poco de leche a la masa si está muy seca.
- Si quieres un sabor más intenso a coco, puedes aumentar la cantidad de coco rallado.
- Los bartolos se mantienen frescos en un recipiente hermético durante varios días.
Valor nutricional
Cada porción de bartolos (2 unidades) contiene:
- Calorías: 220
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 26g
- Proteínas: 2g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
Los bartolos son un postre típico de la región andina de Colombia y Ecuador. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron el coco en América Latina. Desde entonces, los bartolos se han convertido en un dulce tradicional que se prepara en ocasiones especiales como bodas y fiestas religiosas.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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