Deliciosos bifes al pimiento: ¡sorprende con esta receta!

¿Estás buscando una receta que sorprenda a tus invitados? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta única y deliciosa de bifes al pimiento que te hará quedar como un verdadero chef en tu próxima cena.

Ingredientes:

• 4 bifes de carne de res
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta los pimientos y la cebolla en tiras y reserva.
2. Machaca los dientes de ajo y fríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
3. Agrega los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina a fuego medio hasta que estén suaves.
4. Sazona los bifes con sal y pimienta al gusto y fríelos en otra sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados por ambos lados.
5. Sirve los bifes en un plato y agrega las tiras de pimiento y cebolla encima.

Consejos útiles:

• Si quieres que los pimientos tengan un sabor más intenso, puedes asarlos antes de cortarlos.
• Para que los bifes queden más tiernos, puedes marinarlos con un poco de vino tinto y ajo antes de cocinarlos.

Valor nutricional:

Esta receta de bifes al pimiento es una excelente fuente de proteínas y vitaminas. Cada porción contiene aproximadamente 35 gramos de proteína y 250 calorías.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los bifes al pimiento son una receta tradicional de la cocina argentina, donde se conocen como «bifes a la criolla». Esta preparación es muy popular en las parrilladas y asados argentinos y es una forma deliciosa de combinar la carne con las verduras.