Dip de tomates secos y albahaca: la receta perfecta para tus aperitivos

¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo delicioso y fácil de preparar? ¡Prueba este Dip de tomates secos y albahaca! Con una combinación perfecta de sabores y una textura suave, este dip es perfecto para acompañar con pan tostado o verduras crudas.

Ingredientes:

  • 150 gramos de tomates secos en aceite
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1/4 taza de yogur natural
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación:

  1. Enjuaga los tomates secos en aceite y colócalos en un procesador de alimentos junto con las hojas de albahaca y el ajo.
  2. Procesa hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Agrega el queso crema y el yogur natural, y procesa de nuevo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
  5. Sirve el dip en un tazón y acompaña con pan tostado o verduras crudas.

Consejo útil:

Puedes ajustar la consistencia del dip añadiendo más yogur natural si lo prefieres más ligero, o más queso crema si lo quieres más espeso. También puedes añadir un toque de aceite de oliva si lo deseas.

Valor nutricional:

Este dip de tomates secos y albahaca es una fuente de proteínas, calcio y vitaminas A y C. Sin embargo, es importante recordar que su consumo debe ser moderado debido a su contenido de grasa y sodio.

Características:

  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Internacional
  • Rendimiento: 6 porciones
Roberto Leon
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