Delicioso Bizcocho de Chocolate para San Valentín: Nuestra Receta Infalible
¿Quieres sorprender a tu pareja con un postre delicioso en San Valentín? Te presentamos nuestra receta infalible de Bizcocho de Chocolate que te hará quedar como un/a auténtico/a chef de repostería.
Ingredientes:
- 200 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 240 ml de leche entera
- 120 ml de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la cocoa en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade los huevos, la leche, el aceite de girasol y el extracto de vainilla a la mezcla anterior y bate todo hasta conseguir una masa homogénea.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Si quieres que tu bizcocho tenga un toque más especial, puedes añadir unas nueces picadas o trozos de chocolate a la masa antes de hornear.
- Para que el bizcocho quede más esponjoso, tamiza los ingredientes secos antes de mezclarlos con los líquidos.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 del bizcocho)
- Calorías: 345 kcal
- Grasas: 16 g
- Carbohidratos: 48 g
- Proteínas: 5 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho de chocolate es un postre muy popular en todo el mundo y su origen se remonta a la época de la Revolución Industrial en Europa. Fue a mediados del siglo XIX cuando se popularizó gracias a la aparición de la cocoa en polvo y la incorporación del bicarbonato de sodio como agente leudante.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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