Delicioso bizcocho de limón con leche condensada: ¡la mejor receta!
¿Quieres probar un bizcocho irresistible que combina el sabor del limón con la dulzura de la leche condensada? Entonces no puedes perderte nuestra receta, que te enseñará cómo preparar un bizcocho de limón con leche condensada delicioso y fácil de hacer. ¡Sigue leyendo para descubrir los secretos de esta deliciosa receta!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada (397 gramos)
- 1 taza de harina de trigo (120 gramos)
- 1/2 taza de jugo de limón (125 ml)
- 1 cucharadita de polvo para hornear (5 gramos)
- Ralladura de 2 limones
- Mantequilla y harina para engrasar el molde
Modo de preparación paso a paso:
- Enciende el horno a 180°C y prepara un molde para bizcochos de 22 cm de diámetro, engrasándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina.
- En un bol grande, bate los huevos con la leche condensada hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade la harina tamizada, el polvo para hornear, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Vierte la masa en el molde y lleva al horno durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Saca el bizcocho del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
- Sirve el bizcocho de limón con leche condensada y disfruta de su sabor único y delicioso.
Consejos útiles:
- Puedes decorar el bizcocho con un glaseado de limón, mezclando azúcar glas y jugo de limón hasta obtener una consistencia espesa pero fluida.
- Si te gusta el sabor del limón, puedes añadir más ralladura y jugo para intensificar su presencia en el bizcocho.
- Para que el bizcocho quede más esponjoso, separa las claras de las yemas y monta las claras a punto de nieve antes de mezclar con el resto de los ingredientes.
Valor nutricional:
- Calorías: 314 kcal
- Proteínas: 9 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Hidratos de carbono: 47 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8-10
Datos interesantes de la receta:
Aunque el bizcocho de limón es una receta clásica, el uso de la leche condensada para endulzarlo es una variante moderna que ha ganado mucha popularidad en los últimos años. Se dice que el bizcocho de limón tiene su origen en la cocina británica, pero se ha extendido por todo el mundo gracias a su sabor fresco y delicioso. ¡Anímate a probar esta receta y descubre por qué es una de las favoritas de los amantes de los postres!
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