Delicioso bizcocho marmolado: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y vistoso? ¡Prueba este bizcocho marmolado! Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, podrás disfrutar de un postre espectacular en poco tiempo.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de trigo
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 1 sobre de levadura química
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de leche
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara un molde para bizcochos engrasándolo con mantequilla y espolvoreando un poco de harina.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla bien.
- Añade la mantequilla derretida y mezcla de nuevo.
- Divide la masa en dos partes iguales en dos cuencos diferentes.
- Añade el cacao y la leche a uno de los cuencos y mezcla bien.
- Añade cucharadas alternas de la masa blanca y la marrón en el molde hasta que se acaben ambas masas.
- Con un cuchillo, haz unos movimientos suaves en la superficie del bizcocho para crear el efecto marmolado.
- Hornea durante unos 35-40 minutos a 180 grados hasta que el bizcocho esté dorado y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Consejos útiles:
- Si quieres un bizcocho más húmedo, añade un poco de leche a la masa.
- Puedes sustituir el cacao en polvo por vainilla o ralladura de limón para darle un toque diferente al bizcocho.
- Si no dispones de levadura química, puedes utilizar levadura fresca.
Valor nutricional:
Cada porción de este bizcocho marmolado (1/8 del total) contiene aproximadamente 300 calorías, 35 gramos de carbohidratos, 5 gramos de proteínas y 15 gramos de grasas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho marmolado es un clásico de la repostería, que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor delicioso y su aspecto vistoso. Se cree que esta receta surgió en la década de 1930 en Alemania, aunque hoy en día se elabora en muchos países de diferentes formas y con distintas variaciones.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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