Delicioso bizcocho de vainilla: receta suave y esponjosa
¿Quieres saber cómo preparar un delicioso bizcocho de vainilla suave y esponjoso? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa que te encantará.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla derretida
Modo de preparación:
- En un recipiente grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Agrega la harina y el polvo de hornear tamizados y mezcla bien.
- Añade la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, y mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea a 180 grados Celsius durante 35 a 40 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
- Para obtener un bizcocho más esponjoso, separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve antes de agregarlas a la masa.
- Puedes decorar el bizcocho con azúcar glas, frutas frescas o crema batida.
Valor nutricional:
Esta receta rinde 8 porciones. Cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 280
- Grasas: 11g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 5g
- Azúcares: 28g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El bizcocho es uno de los postres más populares en todo el mundo, y existen múltiples variaciones de esta receta. Se cree que el bizcocho fue inventado en el siglo XVIII en Europa, y desde entonces ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y gustos culinarios.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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