Tartar de Bonito Thermomix: Deliciosa Receta

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de Tartar de Bonito? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo con tu Thermomix de forma sencilla y rápida.

Ingredientes para el Tartar de Bonito Thermomix

• 500 gramos de bonito fresco
• 1 cebolla roja
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. Corta el bonito en cubos pequeños y colócalos en un bol.
2. Pica la cebolla, los pimientos y los ajos en el vaso de la Thermomix y tritura todo durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Vierte la mezcla de verduras sobre el bonito y mezcla bien.
4. Añade el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
5. Mezcla todo de nuevo y reserva en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

Consejos útiles para el Tartar de Bonito Thermomix

• Si no tienes bonito fresco, puedes utilizar atún en su lugar.
• Si quieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de salsa de soja a la mezcla.
• Sirve el Tartar de Bonito con unas tostadas de pan.

Valor nutricional del Tartar de Bonito Thermomix

Esta receta es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables gracias al bonito y al aceite de oliva. Además, los pimientos y la cebolla aportan vitaminas y antioxidantes a la mezcla.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de reposo: 1 hora
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes del Tartar de Bonito Thermomix

El Tartar es un plato de origen francés que se popularizó en la década de 1950 en los restaurantes de alta cocina de todo el mundo. Hoy en día, es una opción cada vez más común en los menús de los restaurantes y en las mesas de los hogares.