Deliciosas bolitas de atún: receta fácil y rápida
¿Estás buscando una receta fácil y rápida para preparar unas deliciosas bolitas de atún? ¡No busques más! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y te aseguramos que será un éxito en cualquier reunión o cena.
Ingredientes:
- 2 latas de atún en agua, escurrido
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Aceite para freír
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla el atún, el pan rallado, el huevo batido, la cebolla, el perejil, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez con la mezcla y colócalas en un plato.
- Calienta suficiente aceite en una sartén para cubrir las bolitas.
- Freír las bolitas hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 2-3 minutos.
- Retirar del aceite y colocarlas en una toalla de papel para que absorba el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Si prefieres no freír las bolitas, también puedes hornearlas en una bandeja para horno durante 10-15 minutos a 200°C.
- Si no tienes pan rallado a mano, puedes utilizar galletas saladas trituradas en su lugar.
- Las bolitas se pueden hacer con anticipación y guardarse en el refrigerador hasta por 2 días antes de freírlas.
Valor nutricional:
- Calorías: 112 kcal
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 5 g
- Carbohidratos: 7 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 3 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 10 bolitas
Datos interesantes de la receta:
Las bolitas de atún son una receta muy popular en España, especialmente durante la temporada de pascua. Se suelen preparar como aperitivo o entrante y se pueden encontrar en muchos bares y restaurantes. Esta receta es muy fácil de hacer en casa y es perfecta para compartir con amigos y familiares.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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