Receta de bonito con salsa de chipirón: delicioso plato de mar

¿Te gustaría probar un delicioso plato de mar? ¡Aquí te presentamos la receta de bonito con salsa de chipirón que te dejará con ganas de más!

Ingredientes:

• 4 filetes de bonito fresco
• 4 chipirones limpios
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Cortar la cebolla, el ajo, el pimiento y los tomates en trozos pequeños.
2. En una sartén con aceite de oliva, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
3. Agregar los tomates y cocinar por unos minutos más.
4. Añadir los chipirones y cocinar por 5 minutos.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. En otra sartén con aceite de oliva, cocinar los filetes de bonito por ambos lados hasta que estén dorados.
7. Servir los filetes de bonito con la salsa de chipirón por encima.

Consejos útiles:

Si los chipirones son muy grandes, córtalos en trozos pequeños para que se cocinen más rápido.

Valor nutricional:

• Calorías: 300 kcal
• Proteínas: 30 g
• Grasas: 15 g
• Carbohidratos: 10 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El bonito es un pescado azul muy popular en la gastronomía mediterránea. Por su parte, el chipirón es un tipo de calamar muy valorado en la cocina española. Juntos, crean una combinación exquisita de sabores.