Budin salado: la mejor receta para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta? Prueba el Budin Salado, ¡te aseguramos que les encantará!
Ingredientes para hacer Budin Salado
- 1 pan de molde sin corteza
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de jamón picado
- 1/2 taza de espinacas picadas
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- En un tazón, bate los huevos con la leche, el queso rallado, el jamón picado, las espinacas picadas, la sal y la pimienta.
- Coloca una capa de pan de molde en un molde para budin previamente engrasado.
- Vierte una capa de la mezcla de huevos sobre el pan de molde.
- Repite los pasos 2 y 3 hasta que termines con una capa de la mezcla de huevos.
- Hornea a 180°C durante 35-40 minutos, o hasta que el budin esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar durante unos minutos antes de servir.
Consejo útil
Puedes agregar otros ingredientes a tu budin salado, como champiñones, pimientos o cebolla, ¡sé creativo!
Detalle del valor nutricional
Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 240
- Proteínas: 15 gramos
- Grasas: 13 gramos
- Carbohidratos: 16 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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