Buñuelos de manzana de la abuela: la receta perfecta

Buñuelos de manzana de la abuela: la receta perfecta

Buñuelos de manzana de la abuela: la receta perfecta

Ingredientes:

  • 2 manzanas grandes
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • Aceite para freír

Método de preparación y cocción:

  1. Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la canela.
  3. Añadir el huevo y la leche a la mezcla de harina y mezclar bien.
  4. Agregar los cubos de manzana a la mezcla y mezclar hasta que estén cubiertos de la masa.
  5. Calentar suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
  6. Usando una cuchara, tomar porciones de la mezcla y colocarlas en el aceite caliente.
  7. Cocinar los buñuelos durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
  8. Retirar los buñuelos de la sartén y colocarlos en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  9. Servir calientes y disfrutar.
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Consejo útil:

Para una variante más saludable, se puede hornear los buñuelos en lugar de freírlos. Precalentar el horno a 200°C, colocar los buñuelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Detalle del valor nutricional:

Cada porción de buñuelos de manzana contiene aproximadamente:

  • Calorías: 169
  • Grasa: 6g
  • Carbohidratos: 26g
  • Proteína: 3g
  • Fibra: 2g
  • Azúcares: 10g
Roberto Leon
Índice
  1. Ingredientes:
  2. Método de preparación y cocción:
  3. Consejo útil:
  4. Detalle del valor nutricional:

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