Delicioso burrito de cerdo con salsa roja ahumada: receta fácil y rápida
¿Quieres disfrutar de un delicioso burrito de cerdo con salsa roja ahumada? ¡Esta receta es para ti! En pocos pasos podrás preparar un platillo delicioso que sorprenderá a tus seres queridos. Sigue leyendo para que conozcas la receta completa.
Ingredientes:
- 1/2 kilo de carne de cerdo
- 1/2 taza de salsa roja ahumada
- 1/2 taza de frijoles refritos
- 1/2 taza de arroz blanco cocido
- 4 tortillas de harina
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de crema ácida
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
- Agrega la carne de cerdo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Agrega la salsa roja ahumada y cocina durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
- Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas.
- Coloca en cada tortilla una porción de carne, arroz y frijoles.
- Decora con queso rallado y crema ácida.
- Enrolla los burritos y sirve caliente.
Consejos útiles:
- Puedes agregar guacamole o salsa picante para darle un toque extra de sabor.
- Si prefieres puedes utilizar carne de res o pollo en lugar de cerdo.
- Agrega cilantro picado para darle un toque fresco y aromático.
Valor nutricional:
Por porción:
- Calorías: 450
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 25g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: platillo principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Los burritos son un platillo originario de México, específicamente de la región de Sonora. Fueron creados por los vaqueros de la zona, quienes necesitaban una comida fácil de transportar durante sus largas jornadas de trabajo. Hoy en día, los burritos son uno de los platillos más populares de la gastronomía mexicana y se pueden encontrar en todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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