Receta de café al Cointreau flambeado con nata
¿Te gustaría preparar un café diferente y con un toque de licor? Entonces, ¡no te pierdas esta receta de café al Cointreau flambeado con nata!
Ingredientes
- 1 taza de café caliente
- 2 cucharadas de Cointreau
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 taza de nata para montar
Modo de preparación
- Calienta el café en una tetera o en una olla pequeña.
- Agrega el Cointreau y el azúcar, y mezcla bien.
- Enciende el fuego y coloca la tetera o la olla sobre la llama.
- Con mucho cuidado, inclina la tetera u olla hacia la llama para flambea la mezcla.
- Bate la nata hasta que esté firme.
- Sirve el café flambeado en tazas y agrega una cucharada de nata batida por encima.
Consejos útiles
Para flambea el café al Cointreau, debes hacerlo con mucho cuidado para evitar accidentes. Si no te sientes seguro, puedes omitir este paso y simplemente mezclar el licor con el café caliente.
Valor nutricional
Esta receta de café al Cointreau flambeado con nata contiene aproximadamente 150 calorías por porción.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tipo de receta: Bebida caliente con licor
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes
El café al flambeado con licor es una bebida típica de la gastronomía francesa. Se dice que su origen se remonta al siglo XIX, cuando los restaurantes de París comenzaron a incorporar el licor en sus bebidas para darles un toque especial.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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