¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta Deliciosa receta de Calabacín Relleno al horno! Con una combinación de sabores y texturas que harán agua tu boca, este plato es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación y cocción:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y retirar la pulpa con una cuchara. Reservar.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la pulpa de calabacín picada y cocinar por 5 minutos.
- Agregar el arroz cocido, la salsa de tomate, la mitad del queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien hasta que estén todos los ingredientes combinados.
- Colocar los calabacines en una bandeja para horno y rellenar con la mezcla de arroz y verduras.
- Espolvorear el queso rallado restante sobre los calabacines rellenos.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso esté dorado.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta de calabacín relleno al horno.
Consejo útil:
Puedes agregar otros ingredientes como carne picada, maíz, pimiento o champiñones para personalizar el relleno según tus gustos.
Valor nutricional:
Esta receta de calabacín relleno al horno es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada. Es baja en calorías y grasas, alta en fibra y proteínas. Además, el calabacín es rico en vitaminas y minerales como la vitamina C, el potasio y el magnesio.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
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