Deliciosas calaveritas de chocolate: receta fácil y rápida
¿Te apetece preparar algo divertido y delicioso para el Día de los Muertos? ¿Qué tal unas calaveritas de chocolate? No te preocupes, esta receta es muy fácil y rápida de hacer. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro
- 100 gramos de chocolate blanco
- 1/2 taza de crema de leche
- Decoraciones comestibles (opcional)
Modo de preparación paso a paso:
- Pon a calentar la crema de leche en una cacerola pequeña.
- Mientras tanto, trocea el chocolate negro y el chocolate blanco en dos recipientes diferentes.
- Cuando la crema de leche esté caliente, viértela sobre el chocolate negro y remueve hasta que se derrita por completo.
- Repite el mismo proceso con el chocolate blanco y la otra mitad de la crema de leche.
- Deja enfriar ambos chocolates durante 10 minutos.
- Con la ayuda de una cuchara, rellena los moldes para calaveritas con el chocolate negro hasta la mitad.
- Añade una capa de chocolate blanco y deja enfriar durante unos 5 minutos.
- Finalmente, termina de rellenar los moldes con el chocolate negro y deja enfriar durante 30 minutos en la nevera.
- Una vez que las calaveritas estén firmes, desmóldalas y decora con las decoraciones comestibles (opcional).
Consejos útiles:
- Para que las calaveritas queden brillantes, puedes añadir una cucharada de aceite de coco al chocolate al fundirlo.
- Si no tienes moldes para calaveritas, puedes usar moldes para cupcakes.
- Si quieres hacerlas más saludables, puedes usar chocolate negro con un alto porcentaje de cacao.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 250
- Grasas: 16 gramos
- Carbohidratos: 24 gramos
- Proteínas: 2 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 10
Datos interesantes:
Las calaveritas de chocolate son una tradición mexicana que se remonta al siglo XIX. Se dice que su origen se debe a la popularidad de los dulces de azúcar con forma de calavera que se vendían en los mercados durante el Día de los Muertos. Hoy en día, las calaveritas de chocolate son una deliciosa y divertida alternativa para celebrar esta festividad.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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