Masa de pizza sin levadura: receta fácil y deliciosa
¿Quieres preparar una deliciosa pizza pero no tienes levadura? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para hacer una masa de pizza sin levadura que te dejará con ganas de repetir.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
Modo de Preparación:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.
- Agrega el agua y el aceite de oliva y mezcla hasta formar una masa suave y homogénea.
- Amasa la masa sobre una superficie enharinada hasta que quede lisa y elástica.
- Coloca la masa en un molde para pizza previamente engrasado y estira con las manos o con un rodillo.
- Agrega tus ingredientes favoritos y hornea a 200°C durante 15-20 minutos o hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
Consejos Útiles:
- Puedes añadir hierbas frescas como orégano o tomillo a la masa para darle un sabor extra.
- No amases la masa en exceso para evitar que quede dura.
- Puedes pre-cocinar la masa durante unos minutos antes de añadir los ingredientes para evitar que quede blanda.
Valor Nutricional:
Por porción (1/8 de la pizza):
- Calorías: 185
- Proteínas: 4g
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 22g
- Fibra: 1g
Características de la Receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de receta: Masa de Pizza sin Levadura
- Cantidad de porciones: 8
Datos Interesantes:
La pizza es un plato típico de la cocina italiana que se ha popularizado en todo el mundo. La pizza Margherita, con tomate, mozzarella y albahaca, fue creada en Nápoles en honor a la reina Margarita de Saboya en el siglo XIX.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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