Ingredientes:
- 500 gramos de camarones
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de cebolla, picada
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de Preparación:
- Cocina los camarones en agua con sal durante 5 minutos. Escurre y reserva.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, ajo, cebolla, perejil, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Agrega los camarones a la mezcla de mayonesa y revuelve hasta que estén cubiertos.
- Refriérelos durante al menos 30 minutos.
- Sirve con rodajas de limón y perejil fresco.
Consejo útil:
Si quieres una salsa más líquida, agrega un poco más de jugo de limón o aceite de oliva.
Detalles Nutricionales:
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
|---|---|
| Tiempo de cocción | 5 minutos |
| Tipo de cocina | Latina |
| Rendimiento | 4 porciones |
| Calorías | 250 por porción |
| Grasas | 15 gramos por porción |
| Proteínas | 20 gramos por porción |
| Carbohidratos | 8 gramos por porción |
| Azúcares | 2 gramos por porción |
| Fibra | 1 gramo por porción |
| Grasas saturadas | 2 gramos por porción |
| Sodio | 350 miligramos por porción |
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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