Deliciosas canastitas de calabaza: receta fácil y rápida

¿Te encanta disfrutar de postres deliciosos y fáciles de preparar? ¡Entonces no puedes perderte esta receta de canastitas de calabaza! Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás sorprender a tus invitados con un postre exquisito. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!

Ingredientes para hacer Deliciosas canastitas de calabaza: receta fácil y rápida

• 500 gr de calabaza
• 100 gr de azúcar
• 1 huevo
• 50 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• Sal

Método de preparación y cocción

1. Corta la calabaza en cubos pequeños y cocina en agua con sal hasta que esté bien tierna.
2. Escurre la calabaza y tritúrala con un tenedor o un procesador de alimentos hasta que quede un puré suave.
3. Añade el azúcar, el huevo, la harina, la mantequilla derretida y la canela. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Prepara moldes para muffins o para canastitas de tartaletas. Distribuye la masa entre los moldes, presionando para que se forme la base de las canastitas.
5. Hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que estén doradas y firmes.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejo útil

En lugar de canela, puedes añadir otras especias como jengibre, nuez moscada o clavo de olor para darle un toque diferente a tus canastitas de calabaza.

Detalle del valor nutricional

Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 150 calorías, 4 gramos de proteína, 22 gramos de carbohidratos y 6 gramos de grasas. Además, la calabaza es una excelente fuente de vitamina A, fibra y antioxidantes que protegen la salud cardiovascular.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tipo de cocina: horno
• Rendimiento: 8 porciones

¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas canastitas de calabaza en pocos pasos y con ingredientes fáciles de conseguir. ¡Atrévete a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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