Deliciosas canastitas de verdura: la mejor receta
En primer lugar los ingredientes:
- 6 hojas de masa filo
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de champiñones frescos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 180°C
- Cortar las hojas de masa filo en cuadrados de aproximadamente 10x10cm
- Engrasar un molde para muffins y colocar un cuadrado de masa filo en cada hueco, presionando bien en las paredes y dejando que sobresalga un poco hacia arriba
- En una sartén, saltear las espinacas y los champiñones con aceite de oliva, sal y pimienta durante unos minutos hasta que estén cocidos
- Mezclar las verduras salteadas con el queso parmesano rallado y distribuir la mezcla en las canastitas de masa filo
- Hornear durante 10-15 minutos hasta que la masa esté dorada y crujiente
- Servir caliente
En tercer lugar consejo útiles:
Para que las canastitas queden bien crujientes, es importante asegurarse de que la masa filo esté bien seca antes de utilizarla y de engrasar bien el molde para muffins antes de colocar la masa.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
- Calorías: 190 por porción
- Proteínas: 7g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 11g
- Fibra: 1g
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-15 minutos
- Tipo de receta: Entrante
- Cantidad de porciones: 6
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
Las canastitas de verdura son un plato de origen griego conocido como spanakopita. Se trata de una versión más ligera y fácil de preparar, pero igualmente deliciosa.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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