Deliciosos Canelones de San Esteban: La Mejor Receta

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? Los Canelones de San Esteban son una excelente opción para impresionar a tus comensales con una preparación exquisita y fácil de hacer. Sigue leyendo y aprende cómo hacer los mejores Canelones de San Esteban con esta receta.

Ingredientes:

• 12 placas de canelones
• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 200 gramos de espinacas
• 500 ml de salsa de tomate
• 200 gramos de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Cocina las placas de canelones según las instrucciones del paquete y reserva.
2. Corta la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias y las espinacas en trozos pequeños.
3. En una sartén, agrega un poco de aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
5. Incorpora las zanahorias y las espinacas y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
6. Agrega la salsa de tomate y cocina por unos minutos más.
7. Rellena cada placa de canelón con la mezcla de carne y verduras y colócalos en una fuente para horno previamente engrasada.
8. Cubre los canelones con el queso rallado y hornea a 180°C por 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
9. Sirve caliente y disfruta de los deliciosos Canelones de San Esteban.

Consejos útiles:

• Puedes cambiar la carne picada por pollo o pavo si lo prefieres.
• Si no tienes espinacas, puedes utilizar acelgas o cualquier otra verdura de tu preferencia.
• Para que los canelones no se peguen entre sí, puedes cocinarlos por separado y luego agregarles un poco de aceite de oliva.

Valor nutricional:

Por porción (1 canelón):

• Calorías: 220
• Grasas: 10 g
• Proteínas: 15 g
• Carbohidratos: 18 g
• Fibra: 3 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes de la receta:

Los Canelones de San Esteban son una receta tradicional de la región de Aragón, España. Se dice que esta preparación se remonta a la época medieval y que fue creada por los monjes del Monasterio de San Esteban. Desde entonces, esta receta ha sido transmitida de generación en generación y hoy en día es una de las preparaciones más populares de la gastronomía española.