Cazuela de Huevos con Salmón: ¡Descubre la Mejor Receta!
¿Te encanta el salmón y los huevos? Entonces, ¡no puedes perderte esta deliciosa receta de cazuela de huevos con salmón! A continuación, te mostramos los ingredientes que necesitas y el paso a paso para prepararla.
Ingredientes
- 4 huevos
- 150 gramos de salmón ahumado
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pimienta y sal al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En una sartén, derrite la mantequilla y saltea la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega el salmón ahumado y mezcla bien.
- En un recipiente aparte, bate los huevos con la crema de leche y agrega la pimienta y sal al gusto.
- Agrega la mezcla de huevos a la sartén con el salmón y la cebolla. Cocina a fuego medio-alto, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén firmes.
- Por último, esparce el queso rallado por encima y gratina en el horno durante unos minutos hasta que esté dorado.
Consejos útiles
Para un sabor más intenso, puedes agregar también alguna hierba fresca como eneldo o cebollino.
Valor nutricional
Esta cazuela de huevos con salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3. Además, el salmón ahumado aporta vitaminas del complejo B y minerales como el selenio.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno o brunch
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La cazuela de huevos con salmón es una receta típica de los países nórdicos, donde el salmón es muy común en la gastronomía. Se suele servir en los desayunos o brunchs y es ideal para empezar el día con energía.
Hola, soy Mateo Huamán, un entusiasta viajero y chef autodidacta nacido y criado en la vibrante ciudad de Lima, Perú. Mi país, con su rica diversidad de ingredientes y técnicas culinarias, ha sido mi mayor inspiración y maestro en mi travesía culinaria.
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