Ceviche de aguacate: receta fácil y deliciosa

¿Te gustaría disfrutar de un ceviche diferente? ¡Pruébalo con aguacate! Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 2 aguacates maduros
• 1 cebolla morada
• 1 tomate
• 1/2 taza de cilantro picado
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de jugo de naranja
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Corta los aguacates en cubos y colócalos en un tazón grande.
2. Pica la cebolla, el tomate y el cilantro y agrégalos al tazón con los aguacates.
3. Añade el jugo de limón, el jugo de naranja, la sal y la pimienta al tazón y mezcla todo muy bien.
4. Refrigera el ceviche de aguacate durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos útiles:

• Si quieres que el ceviche tenga un poco más de picante, puedes agregar un poco de chile serrano picado.
• El ceviche de aguacate es perfecto para servir con totopos o galletas saladas.

Valor nutricional:

• Calorías: 210
• Grasas: 18 g
• Carbohidratos: 14 g
• Proteínas: 2 g
• Fibra: 8 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de refrigeración: 30 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El ceviche es un plato típico de varios países latinoamericanos, como Perú, México y Ecuador. El ceviche de aguacate es una variación moderna que se ha vuelto muy popular en los últimos años, especialmente entre los amantes del aguacate.