Charquican de jurel en tarro: la mejor receta
¿Te gustaría probar un plato tradicional chileno con un toque original? Entonces, no puedes perderte esta deliciosa receta de Charquican de Jurel en Tarro. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 tarro de jurel en conserva
- 4 papas
- 2 zanahorias
- 1/2 taza de arvejas
- 1/2 taza de choclo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de Preparación:
- Pelar y picar en cubos las papas y las zanahorias. Reservar.
- Pelar y cortar en cubos la cebolla y los ajos.
- En una olla con aceite de oliva, sofreír la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
- Agregar las papas y las zanahorias, y saltear por unos minutos.
- Agregar las arvejas, el choclo, el comino y el orégano. Mezclar bien.
- Agregar el jurel en conserva y mezclar de manera suave para no deshacer el pescado.
- Cubrir con agua y cocinar a fuego medio hasta que las papas y las zanahorias estén suaves.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos Útiles:
- Puedes sustituir el jurel en tarro por cualquier otro pescado en conserva.
- Agrega más agua si es necesario para que no se seque el charquican.
- Si prefieres un charquican más cremoso, puedes agregar un poco de leche o crema al final de la cocción.
Valor Nutricional:
Esta receta de Charquican de Jurel en Tarro es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, es baja en grasas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier ocasión.
Características de la Receta:
- Tiempo de Preparación: 15 minutos.
- Tiempo de Cocción: 30 minutos.
- Tipo de Receta: Plato Principal.
- Cantidad de Porciones: 4.
Datos Interesantes:
El Charquican es un plato típico de la gastronomía chilena, que se prepara con carne, papas, zapallo y otros ingredientes de la temporada. En esta versión, utilizamos jurel en tarro para darle un toque diferente y sorprendente. ¡Anímate a probarlo!
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
Últimas entradas de Carolina Muñoz (ver todo)
