¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de chili vegano? ¡Has llegado al lugar indicado! A continuación, te compartimos nuestra receta favorita:
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 lata de tomates picados (400 gr)
- 1 lata de frijoles rojos (400 gr)
- 1 lata de maíz dulce (400 gr)
- 1 cucharada de comino en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas de agua
Método de preparación y cocción
- En una olla grande, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
- Añade los tomates picados, los frijoles rojos, el maíz dulce y las especias. Revuelve bien.
- Vierte el agua en la olla y revuelve de nuevo.
- Tapa la olla y cocina a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso chili vegano.
Consejo útil
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir una cucharada de chocolate negro al chili antes de servir.
Valor nutricional y características
Esta receta de chili vegano rinde para 6 porciones y tiene un tiempo de preparación de 15 minutos y un tiempo de cocción de 30 minutos. Es apta para todo tipo de cocinas y es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y vitaminas. Además, es baja en grasas saturadas y colesterol.
No esperes más y prueba esta deliciosa receta de chili vegano. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta