Deliciosa receta de chipirones fritos: ¡fácil y rápido!

¿Te encanta probar recetas nuevas y deliciosas? ¡Entonces esta receta de chipirones fritos es perfecta para ti! Hoy te enseñaremos a preparar unos deliciosos chipirones fritos de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

• 12 chipirones frescos
• 1 taza de harina de trigo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Limpia los chipirones retirando la piel, la cabeza y las visceras. Corta los tentáculos y reserva.
2. En un recipiente, mezcla la harina de trigo con la sal y la pimienta al gusto.
3. Pasa los chipirones por la mezcla de harina asegurándote de que queden bien cubiertos por todos lados.
4. Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Cuando el aceite esté caliente, coloca los chipirones en la sartén y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
6. Retira los chipirones de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve los chipirones fritos calientes y disfruta.

Consejos útiles:

• Para que los chipirones queden crujientes, es importante que el aceite esté bien caliente antes de colocarlos en la sartén.
• Si no te gusta el sabor fuerte del aceite de oliva, puedes utilizar aceite de girasol o de maíz.

Valor nutricional:

Los chipirones son una excelente fuente de proteínas y minerales como el hierro y el zinc. Además, son bajos en grasas y calorías, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo
• Cantidad de porciones: 4 porciones

Datos interesantes:

Los chipirones fritos son una receta típica de la gastronomía española, especialmente de la región de Andalucía. Se suelen servir como aperitivo en bares y restaurantes y son muy populares durante la época de verano.