Chips de boniato: deliciosa receta para sorprender en casa

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y saludable? ¡No busques más! Te presentamos la receta de chips de boniato, un snack perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 2 boniatos medianos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta negra

Modo de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 200°C.
2. Pela y corta los boniatos en rodajas finas y uniformes.
3. En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
4. Coloca las rodajas de boniato en la mezcla de aceite y especias y mezcla bien para que todas las rodajas estén cubiertas.
5. Coloca las rodajas de boniato en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
6. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los chips estén dorados y crujientes.
7. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Para cortar las rodajas de boniato de manera uniforme, utiliza una mandolina.
• No sobrecargues la bandeja para hornear, ya que esto puede hacer que los chips no se cocinen uniformemente.

Valor nutricional:

• Calorías: 115 por porción
• Grasas: 7g
• Carbohidratos: 12g
• Proteínas: 1g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Snack
• Cantidad de porciones: 2-4

Datos interesantes de la receta:

Los chips de boniato son una deliciosa alternativa a los chips de papa tradicionales. El boniato, también conocido como batata, es originario de América Central y del Sur y se ha utilizado en la cocina durante miles de años. Además de ser delicioso, el boniato es una excelente fuente de fibra, vitamina A y potasio.