Deliciosa receta de churrasco de pollo para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de churrasco de pollo? ¡Te tenemos la solución! Con esta preparación podrás disfrutar de un plato exquisito y lleno de sabor que cautivará a todos tus comensales.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 5 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de orégano
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

1. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza, el orégano, la sal y la pimienta.
2. Agrega los dientes de ajo picados y la cebolla cortada en julianas finas, mezcla todo muy bien.
3. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente y cúbrelas con la mezcla anterior, asegurándote de que queden bien impregnadas por ambos lados.
4. Deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas.
5. Calienta la parrilla y coloca las pechugas de pollo, cocinándolas durante 5-7 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de churrasco de pollo.

Consejos útiles

Si deseas que el pollo quede más tierno, puedes golpearlo un poco con el mazo antes de marinarlo. También puedes agregarle un poco de jugo de limón a la mezcla de la marinada para darle un toque de acidez.

Valor nutricional

Esta receta de churrasco de pollo es una opción saludable y nutritiva, ya que el pollo es una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales. Además, al cocinarlo a la parrilla, evitas el uso de aceites y grasas adicionales que pueden ser perjudiciales para la salud.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 2 horas y 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10-14 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

El churrasco de pollo es una preparación típica de la gastronomía latinoamericana, especialmente en países como Argentina, Chile y Brasil. Su origen se remonta a la época de la colonización española, donde se popularizó la técnica de asar la carne a la parrilla. Hoy en día, es una receta muy versátil que puede acompañarse con diversas guarniciones, como ensaladas, papas fritas o arroz.