Delicioso clafoutis de cerezas: la mejor receta
Delicioso clafoutis de cerezas: la mejor receta
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? El clafoutis de cerezas es una opción perfecta. En este artículo te enseñaremos la mejor receta para prepararlo.
Ingredientes
- 500 gramos de cerezas frescas
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mantequilla para engrasar el molde
Método de preparación y cocción
- Prepara las cerezas: lávalas, deshuesa y reserva.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar.
- Añade la harina y mezcla bien.
- Vierte la leche y la esencia de vainilla y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- Engrasa un molde para horno con mantequilla y coloca las cerezas en el fondo.
- Vierte la masa sobre las cerezas.
- Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
- Sirve tibio o frío.
Consejo útil
Puedes sustituir las cerezas por otras frutas de temporada, como fresas, arándanos o manzanas.
Valor nutricional
Este clafoutis de cerezas es una opción deliciosa y nutritiva para compartir. Por porción, contiene aproximadamente:
- Calorías: 165
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 4 gramos
- Carbohidratos: 27 gramos
- Fibra: 1 gramo
- Azúcares: 18 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 6 porciones
¡Disfruta de este delicioso clafoutis de cerezas con tus seres queridos y sorpréndelos con tus habilidades culinarias!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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