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Delicioso clafoutis de cerezas: la mejor receta

Delicioso clafoutis de cerezas: la mejor receta

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? El clafoutis de cerezas es una opción perfecta. En este artículo te enseñaremos la mejor receta para prepararlo.

Ingredientes

500 gramos de cerezas frescas
4 huevos
100 gramos de azúcar
100 gramos de harina
250 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
Mantequilla para engrasar el molde

Método de preparación y cocción

Prepara las cerezas: lávalas, deshuesa y reserva.
En un bol, bate los huevos con el azúcar.
Añade la harina y mezcla bien.
Vierte la leche y la esencia de vainilla y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
Engrasa un molde para horno con mantequilla y coloca las cerezas en el fondo.
Vierte la masa sobre las cerezas.
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
Sirve tibio o frío.

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Consejo útil

Puedes sustituir las cerezas por otras frutas de temporada, como fresas, arándanos o manzanas.

Valor nutricional

Este clafoutis de cerezas es una opción deliciosa y nutritiva para compartir. Por porción, contiene aproximadamente:

Calorías: 165
Proteínas: 6 gramos
Grasas: 4 gramos
Carbohidratos: 27 gramos
Fibra: 1 gramo
Azúcares: 18 gramos

Características

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35-40 minutos
Tipo de cocina: horno
Rendimiento: 6 porciones

¡Disfruta de este delicioso clafoutis de cerezas con tus seres queridos y sorpréndelos con tus habilidades culinarias!

Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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