Deliciosa compota de cerezas: la mejor receta
¿Te imaginas disfrutar de una deliciosa compota de cerezas en cualquier momento del día? Pues hoy te traemos la mejor receta para que puedas hacerla en casa sin ningún problema. ¡No te la pierdas!
Ingredientes
- 500 gr de cerezas frescas
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita de jugo de limón
Modo de preparación
- Lava y deshuesa las cerezas.
- En una olla mediana, mezcla el azúcar, el agua y el jugo de limón.
- Agrega las cerezas y lleva a fuego medio.
- Revuelve de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva.
- Reduce el fuego y deja cocinar por 25 minutos o hasta que las cerezas estén suaves.
- Deja enfriar la compota y sirve en un tazón. ¡Listo para disfrutar!
Consejos útiles
Para que la compota quede más espesa, puedes utilizar cerezas congeladas o agregar una cucharadita de fécula de maíz disuelta en agua fría.
Valor nutricional
La compota de cerezas es una opción saludable y baja en calorías. Por cada porción de 100 gramos, obtendrás:
- Calorías: 70
- Carbohidratos: 18 gramos
- Proteínas: 0.8 gramos
- Grasas: 0.2 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La compota de cerezas es una receta muy antigua que se remonta a la época medieval. Era muy popular entre la nobleza europea y se servía como postre durante los banquetes. Hoy en día, es una deliciosa opción para disfrutar en casa y compartir con amigos y familiares.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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