Conejo al horno con fina hierba: deliciosa receta

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados en la cena? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra receta de Conejo al horno con fina hierba, una opción exquisita y fácil de preparar que dejará a todos con ganas de más.

Ingredientes:

• 1 conejo entero
• 2 cucharadas de fina hierba
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pre-calentar el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla y el ajo picados. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
3. Limpiar el conejo y cortarlo en piezas. Salpimentar al gusto.
4. Agregar el conejo a la sartén y dorar por ambos lados.
5. Colocar el conejo en una bandeja para horno y espolvorear con la fina hierba.
6. Cocinar en el horno durante 30-40 minutos o hasta que la carne esté tierna y dorada.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

• Si lo deseas, puedes marinar el conejo con jugo de limón y romero antes de cocinarlo.
• Acompaña el conejo con una ensalada fresca y una copa de vino tinto para una cena completa.

Valor nutricional:

• Calorías: 230 por porción
• Proteína: 32 gramos por porción
• Grasa: 9 gramos por porción

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30-40 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El conejo al horno con fina hierba es un plato tradicional de la cocina francesa, especialmente popular en la región de Provenza. Se caracteriza por su sabor suave y aromático, y es perfecto para ocasiones especiales.