Costillas al horno con miel y curry: ¡Delicia culinaria!
¿Estás buscando una deliciosa receta para sorprender a tus invitados? ¡Las costillas al horno con miel y curry son la solución perfecta! Con un toque de dulzor y un toque picante, esta receta es una delicia culinaria que no puedes perderte.
Ingredientes
- 1 kg de costillas de cerdo
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de curry en polvo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Prepara la marinada mezclando la miel, el curry, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un recipiente.
- Coloca las costillas en una bandeja para horno y cubre con la marinada. Asegúrate de cubrir bien cada costilla.
- Tapa la bandeja con papel aluminio y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Quita el papel aluminio de la bandeja y coloca en el horno. Hornea durante 45 minutos o hasta que las costillas estén doradas y cocidas por completo.
- Sirve caliente y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos útiles
Para que las costillas queden más tiernas, puedes cocinarlas a fuego lento en una olla antes de hornearlas.
Valor nutricional
Cada porción de costillas al horno con miel y curry contiene aproximadamente:
- Calorías: 390
- Proteínas: 27 g
- Grasas: 21 g
- Carbohidratos: 23 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La receta de costillas al horno con miel y curry tiene sus orígenes en la cocina asiática. Es una combinación de sabores dulces y picantes que ha ganado popularidad en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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