Receta fácil de crema de espinacas para niños
¿Quieres preparar una deliciosa crema de espinacas para tus niños y no sabes cómo? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos a preparar una receta fácil y rápida que encantará a los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
- 300 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de leche
- 1 taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava bien las espinacas y déjalas escurrir.
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- En una olla a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo.
- Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
- Agrega las espinacas y cocina por unos minutos hasta que se hayan marchitado.
- Vierte la leche y el caldo de pollo y cocina por 10 minutos más.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Con una licuadora o procesador de alimentos, mezcla todo hasta obtener una crema suave.
- Regresa la crema a la olla y calienta a fuego medio hasta que esté lista para servir.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Si quieres que la crema tenga una consistencia más espesa, puedes agregar una papa pelada y cortada en cubos pequeños.
- Si tus niños no son muy fanáticos de las espinacas, puedes agregar un poco de queso crema para darle un sabor más suave.
- Si te sobra crema, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Valor nutricional:
Esta crema de espinacas es alta en vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. Además, es baja en calorías y grasas, por lo que es una opción saludable para tus niños.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Crema
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La crema de espinacas es una receta muy popular en la cocina francesa, especialmente en la región de Lyon. Se cree que esta receta se originó en el siglo XVII y se popularizó gracias a la abundancia de espinacas en la región.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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