Crostinis de queso y anchoas: receta deliciosa y fácil de preparar

¡Prepárate para deleitar tu paladar con una receta deliciosa y fácil de preparar! Los crostinis de queso y anchoas son un aperitivo perfecto para compartir con tus amigos y familiares en cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:
– Pan baguette o cualquier otro pan crujiente
– Queso crema
– Anchoas en aceite
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cortar el pan en rebanadas finas y ponerlas en una bandeja para hornear.
3. Agregar una cucharada de queso crema en cada rebanada de pan.
4. Colocar una anchoa en aceite sobre el queso crema.
5. Rociar con aceite de oliva y salpimentar al gusto.
6. Hornear durante 10-15 minutos o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
7. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:
– Si no te gustan las anchoas, puedes sustituirlas por otros ingredientes como jamón serrano, salmón ahumado o tomates cherry.
– Para que el pan quede aún más crujiente, puedes tostarlo previamente antes de agregar el queso y las anchoas.

Valor nutricional:
Esta receta proporciona alrededor de 100 calorías por porción. Es una buena fuente de proteínas y grasas saludables gracias a las anchoas y el aceite de oliva.

Características de la receta:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10-15 minutos
Tipo de receta: Aperitivo
Cantidad de porciones: 4-6 personas

Datos interesantes:
Los crostinis son originarios de Italia y se han popularizado en todo el mundo como aperitivo o entrante. La combinación de queso y anchoas es típica de la cocina mediterránea y ofrece un sabor intenso y delicioso. Esta receta es perfecta para compartir en una cena con amigos o como un aperitivo antes de la cena. ¡Disfrútala!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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