Deditos de queso mozzarella empanizados: la receta perfecta
¿Quieres preparar una deliciosa merienda para compartir con tus amigos y familiares? ¡No busques más! Te presentamos la receta perfecta para hacer unos deditos de queso mozzarella empanizados que te dejarán con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos.
Ingredientes:
- 1 paquete de queso mozzarella en barra
- 1/2 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite vegetal para freír
Método de preparación y cocción:
- Corta el queso mozzarella en tiras delgadas, de aproximadamente 1 cm de ancho.
- En un plato, mezcla la harina, la sal y la pimienta negra.
- En otro plato, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
- En un tercer plato, coloca el pan rallado.
- Pasa cada tira de queso primero por la mezcla de harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien toda la superficie.
- Repite este proceso con todas las tiras de queso.
- En una sartén, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto.
- Una vez que el aceite esté caliente, agrega las tiras de queso empanizadas y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente por 2-3 minutos por lado.
- Retira los deditos de queso mozzarella empanizados del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Sirve los deditos de queso mozzarella empanizados calientes, acompañados de tu salsa favorita.
Consejo útil:
Si los deditos de queso mozzarella empanizados se abren al freírlos, colócalos en el congelador durante unos minutos antes de freírlos. Esto ayudará a que el queso se mantenga firme y no se derrita tan rápido.
Valor nutricional:
Los deditos de queso mozzarella empanizados son una deliciosa merienda, pero no son precisamente saludables. Cada porción de 3 deditos de queso contiene aproximadamente 280 calorías, 19 gramos de grasa, 16 gramos de carbohidratos y 11 gramos de proteína.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora ya sabes cómo hacer unos deliciosos deditos de queso mozzarella empanizados que seguro serán un éxito en tu próxima reunión. Recuerda que aunque no son precisamente saludables, de vez en cuando es bueno darse un gusto. ¡Que los disfrutes!
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