Empanada de jaiba y queso: la mejor receta para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa empanada de jaiba y queso? ¡No busques más! Aquí te compartimos la mejor receta para que puedas prepararla en casa y dejar a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 500 gramos de masa para empanadas
• 250 gramos de carne de jaiba
• 200 gramos de queso rallado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento picado
• 1 cucharada de cilantro picado
• 1 cucharada de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo batido para sellar las empanadas

Modo de preparación:

1. En una sartén, sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
2. Agregar la carne de jaiba y cocinar por unos minutos más.
3. Añadir el cilantro, el comino, la sal y la pimienta y mezclar bien.
4. Estirar la masa para empanadas y cortar en círculos del tamaño deseado.
5. Rellenar cada círculo con una porción de la mezcla de jaiba y queso rallado.
6. Cerrar las empanadas sellando los bordes con huevo batido.
7. Hornear a 180 grados por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
8. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles:

• Puedes usar masa para empanadas comprada en la tienda o hacerla en casa.
• Si no encuentras carne de jaiba, puedes usar carne de cangrejo o cualquier otro marisco de tu preferencia.
• Para un sabor extra, puedes añadir un poco de jugo de limón a la mezcla de jaiba.

Valor nutricional:

Esta receta de empanada de jaiba y queso ofrece una buena fuente de proteína y calcio gracias a la carne de jaiba y el queso rallado. Sin embargo, es importante recordar que las empanadas son alimentos altos en calorías y grasas, por lo que se recomienda consumirlas con moderación.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
• Tipo de receta: Aperitivo o plato principal.
• Cantidad de porciones: 8-10 empanadas.

Datos interesantes:

La empanada es un platillo muy popular en varios países de Latinoamérica y España. Se cree que su origen se remonta a la época del Imperio Romano, donde ya se consumían empanadas rellenas de carne y vegetales. En la actualidad, existen muchas variedades de empanadas según el país y la región, y cada una tiene sus propias características y sabores únicos.