Ensalada de pollo y manzana con mayonesa: receta fácil y deliciosa
¿Estás buscando una ensalada fácil y deliciosa para preparar en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! En esta ocasión te presentamos la Ensalada de pollo y manzana con mayonesa, una opción fresca y nutritiva que te encantará.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 2 manzanas verdes cortadas en cubos
- 1/2 taza de apio picado
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un tazón grande, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada, las manzanas verdes, el apio, las pasas y las nueces.
- En otro tazón, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la mezcla de mayonesa al tazón de pollo y mezcla bien.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
Para que la ensalada quede aún más sabrosa, puedes agregar un poco de mostaza dijon a la mezcla de mayonesa. También puedes sustituir las nueces por almendras o pistachos, según tu preferencia.
Valor nutricional:
Esta ensalada es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo, y también aporta fibra, vitaminas y minerales gracias a las manzanas, el apio y las nueces. La mayonesa aporta un poco de grasa, pero en cantidades moderadas, no representa un problema para la salud.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 30 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
La Ensalada de pollo y manzana con mayonesa es una receta originaria de América del Norte, y se popularizó en la década de 1960 como una opción fresca y nutritiva para el verano. Hoy en día, es una de las ensaladas más populares en todo el mundo, y se adapta fácilmente a diferentes gustos y preferencias. ¡Anímate a probarla en casa y cuéntanos qué te parece!
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