Ensalada de piña y palitos de cangrejo: deliciosa receta fácil de preparar
¿Estás buscando una ensalada fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Nuestra ensalada de piña y palitos de cangrejo es fácil de preparar y te encantará su sabor tropical.
Ingredientes:
- 1 piña fresca
- 1 paquete de palitos de cangrejo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla roja
- 1/4 taza de cilantro fresco
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Corta la piña en cubos pequeños y colócalos en un tazón grande.
- Pica los palitos de cangrejo en trozos pequeños y agrégalos al tazón con la piña.
- Corta el pimiento y la cebolla en cubos pequeños y agrégalos al tazón.
- Pica el cilantro y agrégalo al tazón junto con el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Sazona la ensalada con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
Si no tienes tiempo de cortar una piña fresca, puedes usar piña enlatada. Asegúrate de que esté en jugo y no en almíbar para reducir el contenido de azúcar.
Valor nutricional:
Esta ensalada es baja en calorías y una excelente fuente de vitamina C, fibra y proteína. Una porción de 1 taza tiene aproximadamente 150 calorías, 15 gramos de proteína y 10 gramos de fibra.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Ensalada
Datos interesantes:
Esta ensalada de piña y palitos de cangrejo es originaria de Hawái y se ha vuelto popular en todo el mundo por su sabor tropical y fresco. Es perfecta para servir en una fiesta de verano o como una opción saludable para el almuerzo.
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