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Ensalada de pasta con atún y aceitunas: receta deliciosa y fácil

Ensalada de pasta con atún y aceitunas: receta deliciosa y fácil

¿Estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar una ensalada de pasta para la cena? ¡No busques más! Nuestra ensalada de pasta con atún y aceitunas es la opción perfecta para cualquier ocasión. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla.

Ingredientes:
– 500 gramos de pasta corta
– 2 latas de atún en aceite
– 1 taza de aceitunas negras
– 1 taza de tomates cherry
– 1/2 taza de cebolla picada
– 1/2 taza de perejil picado
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 2 cucharadas de vinagre balsámico
– Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:
1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.
2. En un tazón grande, mezcla la pasta con el atún, las aceitunas, los tomates cherry, la cebolla y el perejil.
3. En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
4. Vierte la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
5. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.

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Consejos útiles:
– Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada, como pepino, pimiento o queso feta.
– Si prefieres una ensalada más cremosa, puedes mezclar la pasta con mayonesa en lugar de aceite de oliva.

Valor nutricional:
– Calorías por porción: 430
– Grasas: 20 g
– Carbohidratos: 45 g
– Proteínas: 17 g
– Fibra: 4 g

Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 10-12 minutos
– Tipo de receta: Ensalada
– Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes de la receta:
– La ensalada de pasta con atún y aceitunas es una receta muy popular en la cocina mediterránea.
– Esta ensalada es una excelente opción para llevar al trabajo o a un picnic, ya que se puede servir fría.
– Las aceitunas negras son una gran fuente de grasas saludables y antioxidantes.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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