Ensalada de salmón ahumado y queso fresco: receta fácil y deliciosa
¿Quieres preparar una ensalada diferente y deliciosa? La ensalada de salmón ahumado y queso fresco es una excelente opción. Sigue leyendo y descubre cómo prepararla.
Ingredientes
- 200 gramos de salmón ahumado
- 150 gramos de queso fresco
- 1 lechuga
- 1/2 cebolla roja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Lava y corta la lechuga en trozos pequeños.
- Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- Corta el salmón ahumado en tiras.
- Desmenuza el queso fresco.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta al gusto.
- Coloca la lechuga en un plato y añade encima las tiras de salmón ahumado, las rodajas de cebolla y el queso fresco desmenuzado.
- Vierte la mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico sobre la ensalada.
- Sirve y disfruta.
Consejos útiles
Para que la ensalada tenga un sabor más intenso, puedes añadir unos trozos de aguacate o unos tomates cherry cortados por la mitad. También puedes sustituir el vinagre balsámico por un poco de limón.
Valor nutricional
La ensalada de salmón ahumado y queso fresco es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, es baja en calorías y carbohidratos.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de receta: Ensalada
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta
La ensalada de salmón ahumado y queso fresco es una receta originaria de Escandinavia, donde el salmón ahumado es un ingrediente muy común en la gastronomía local. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento de carnes y pescados.
- Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
- Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
- Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023
