Espaguetis con salmón fresco sin nata: deliciosa receta 0% lácteos

Receta de Espaguetis con salmón fresco sin nata: deliciosa receta 0% lácteos

¿Te encanta el salmón pero eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres una opción más saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Estos espaguetis con salmón fresco sin nata son deliciosos y 0% lácteos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!

Ingredientes

  • 400 gramos de espaguetis
  • 500 gramos de salmón fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 tomates maduros
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción

  1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
  2. Corta el salmón fresco en cubos y reserva.
  3. Pela y pica los dientes de ajo, la cebolla, los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo.
  4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  5. Agrega el ajo y la cebolla y cocina hasta que estén dorados.
  6. Añade los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo, y cocina durante 5 minutos.
  7. Agrega el salmón fresco y cocina durante 5 minutos más, hasta que esté cocido.
  8. Agrega sal y pimienta al gusto.
  9. Sirve los espaguetis en platos individuales y añade la mezcla de salmón y verduras por encima.

Consejo útil

Si quieres agregar un toque de sabor adicional, puedes agregar un poco de jugo de limón fresco y cilantro picado a la mezcla de salmón y verduras.

Valor nutricional

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de cocina: Mediterránea
  • Rendimiento: 4 porciones
  • Calorías por porción: 589
  • Grasas: 16,2 g
  • Proteínas: 40,3 g
  • Carbohidratos: 69,3 g
  • Fibra: 4,4 g

¡Disfruta de esta deliciosa receta de espaguetis con salmón fresco sin nata y sorprende a tus amigos y familiares con una opción saludable y llena de sabor!

Roberto Leon
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