Receta de Espaguetis con salmón fresco sin nata: deliciosa receta 0% lácteos
¿Te encanta el salmón pero eres intolerante a la lactosa o simplemente quieres una opción más saludable? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Estos espaguetis con salmón fresco sin nata son deliciosos y 0% lácteos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos!
Ingredientes
- 400 gramos de espaguetis
- 500 gramos de salmón fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates maduros
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Corta el salmón fresco en cubos y reserva.
- Pela y pica los dientes de ajo, la cebolla, los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega el ajo y la cebolla y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los tomates, el pimiento verde y el pimiento rojo, y cocina durante 5 minutos.
- Agrega el salmón fresco y cocina durante 5 minutos más, hasta que esté cocido.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Sirve los espaguetis en platos individuales y añade la mezcla de salmón y verduras por encima.
Consejo útil
Si quieres agregar un toque de sabor adicional, puedes agregar un poco de jugo de limón fresco y cilantro picado a la mezcla de salmón y verduras.
Valor nutricional
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Mediterránea
- Rendimiento: 4 porciones
- Calorías por porción: 589
- Grasas: 16,2 g
- Proteínas: 40,3 g
- Carbohidratos: 69,3 g
- Fibra: 4,4 g
¡Disfruta de esta deliciosa receta de espaguetis con salmón fresco sin nata y sorprende a tus amigos y familiares con una opción saludable y llena de sabor!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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