Deliciosos filetes de pavo en salsa de limón: receta fácil y rápida
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa cena pero no tienes mucho tiempo para cocinar? ¡No te preocupes! Te traemos la receta perfecta para ti: Deliciosos filetes de pavo en salsa de limón.
Ingredientes:
- 4 filetes de pavo
- 2 limones
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Exprime los limones y reserva el jugo.
- Sazona los filetes de pavo con sal y pimienta.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio-alto.
- Agrega los filetes de pavo y cocina por ambos lados hasta que estén dorados.
- Añade el caldo de pollo, el vino blanco y el jugo de limón. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa esté espesa.
- Sirve los filetes de pavo con la salsa de limón por encima.
Consejos útiles:
Para que los filetes de pavo queden más jugosos, puedes marinarlos en la mezcla de jugo de limón y sal por al menos 30 minutos antes de cocinarlos.
Valor nutricional:
Cada porción de este plato (1 filete de pavo) contiene aproximadamente 250 calorías, 35 gramos de proteína y 10 gramos de grasas.
Características de la receta:
Esta es una receta fácil y rápida de preparar, ideal para una cena entre semana. Tiene un tiempo de preparación de 10 minutos y un tiempo de cocción de 15 minutos. Esta receta es para 4 porciones.
Datos interesantes sobre la receta:
El pavo es una carne baja en grasas y rica en proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestra dieta. Además, el limón es un ingrediente muy versátil que se utiliza en muchas recetas de todo el mundo, especialmente en la cocina mediterránea.
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