Deliciosos filetes de tofu: receta fácil y rápida
Deliciosos filetes de tofu: receta fácil y rápida
¿Buscas una opción deliciosa y saludable para tu próxima comida? ¡Prueba nuestra receta de filetes de tofu! Este platillo es perfecto para aquellos que buscan una opción vegetariana o vegana llena de sabor.
Ingredientes:
– 1 bloque de tofu firme
– 1/4 taza de harina de trigo integral
– 1/4 taza de pan rallado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– Aceite de oliva para freír
Modo de preparación paso a paso:
1. Corta el tofu en filetes gruesos y sécalos con papel de cocina.
2. En un tazón, mezcla la harina de trigo integral, el pan rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra molida.
3. Cubre los filetes de tofu con la mezcla de harina y pan rallado, asegurándote de que estén bien cubiertos.
4. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Agrega los filetes de tofu a la sartén y cocínalos por cada lado durante unos 3-4 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
– Si quieres un sabor más intenso, puedes agregar algunas especias extra a la mezcla de harina y pan rallado.
– Asegúrate de secar bien el tofu antes de cubrirlo con la mezcla de harina y pan rallado, ya que esto ayudará a que se pegue mejor.
Valor nutricional:
– 1 porción de filetes de tofu (2-3 filetes) contiene aproximadamente 200 calorías, 16 gramos de proteína y 8 gramos de grasa.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 8-10 minutos
– Tipo de receta: Vegetariana, vegana
– Cantidad de porciones: 2-3
Datos interesantes de la receta:
El tofu es originario de China y se ha consumido en Asia durante siglos. Es una buena fuente de proteína vegetal y es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan opciones saludables y deliciosas.
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