Flan de leche condensada al baño maría: fácil y delicioso
¡Prepárate para sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer! ¿Qué tal un Flan de leche condensada al baño maría? Sigue leyendo para conocer la receta y todos sus detalles.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de azúcar para el caramelo
Preparación:
- En una olla pequeña, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo líquido. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y extiéndelo por toda la superficie. Deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que estén completamente combinados.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo. Tapa el molde con papel aluminio.
- Coloca el molde dentro de una olla grande y profunda. Llena la olla con agua caliente hasta que cubra la mitad del molde.
- Tapa la olla y cocina a fuego medio durante 40-45 minutos, o hasta que el flan esté firme y no líquido.
- Retira el molde del agua caliente y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejo útil: Para desmoldar el flan con facilidad, sumerge el molde en agua caliente durante unos segundos antes de darle la vuelta sobre un plato.
Valor nutricional:
- Calorías: 250 por porción
- Proteínas: 7 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 38 gramos
- Calcio: 20% de la ingesta diaria recomendada
Detalles adicionales:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de cocina: horno convencional
- Rendimiento: 8 porciones
¡Listo! Ahora tienes la receta perfecta para sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer. No dudes en compartir esta receta con tus amigos y familiares ¡y disfruta del sabor único del Flan de leche condensada al baño maría!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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