Galletas de avena sin gluten y sin lactosa: deliciosa receta
¡Prepara unas deliciosas Galletas de avena sin gluten y sin lactosa con esta receta sencilla y saludable!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de avena sin gluten
- 1/2 taza de azúcar de coco
- 1/2 taza de aceite de coco derretido
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de chips de chocolate oscuro sin lactosa
Método de preparación y cocción:
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina de avena sin gluten, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal.
- Añade el aceite de coco derretido, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca y mezcla bien.
- Agrega los chips de chocolate oscuro sin lactosa y mezcla de nuevo.
- Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear con papel pergamino, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
- Sirve y disfruta tus Galletas de avena sin gluten y sin lactosa.
Consejo útil: Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético durante varios días para disfrutarlas como un snack saludable.
Valor nutricional:
- Calorías: 160 por galleta
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 17g
- Fibra: 1g
- Proteínas: 2g
Características:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15-20 minutos
- Tipo de cocina: horneado
- Rendimiento: 12 galletas
¡Disfruta de estas deliciosas Galletas de avena sin gluten y sin lactosa en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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