Galletas de avena sin gluten y sin lactosa: deliciosa receta

¡Prepara unas deliciosas Galletas de avena sin gluten y sin lactosa con esta receta sencilla y saludable!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de avena sin gluten
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 taza de aceite de coco derretido
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 taza de chips de chocolate oscuro sin lactosa

Método de preparación y cocción:

  1. Pre-calienta el horno a 180°C.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina de avena sin gluten, el azúcar de coco, el polvo de hornear y la sal.
  3. Añade el aceite de coco derretido, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla seca y mezcla bien.
  4. Agrega los chips de chocolate oscuro sin lactosa y mezcla de nuevo.
  5. Coloca cucharadas de la mezcla en una bandeja para hornear con papel pergamino, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
  6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
  7. Retira del horno y deja enfriar durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
  8. Sirve y disfruta tus Galletas de avena sin gluten y sin lactosa.

Consejo útil: Puedes almacenar las galletas en un recipiente hermético durante varios días para disfrutarlas como un snack saludable.

Valor nutricional:

  • Calorías: 160 por galleta
  • Grasas: 10g
  • Carbohidratos: 17g
  • Fibra: 1g
  • Proteínas: 2g

Características:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15-20 minutos
  • Tipo de cocina: horneado
  • Rendimiento: 12 galletas

¡Disfruta de estas deliciosas Galletas de avena sin gluten y sin lactosa en cualquier momento del día!

Roberto Leon
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