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Galletas de avena y plátano sin harina: deliciosa receta

Galletas de avena y plátano sin harina: deliciosa receta

¿Quieres disfrutar de unas deliciosas galletas sin harina y con un toque de plátano? Pues te traemos una receta que no querrás perderte. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

2 plátanos maduros
1 1/2 taza de avena en hojuelas
1 cucharadita de canela en polvo
1/4 taza de miel
1/4 taza de chispas de chocolate (opcional)

Modo de preparación

Prepara una bandeja para hornear con papel encerado y precalienta el horno a 180°C.
En un tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta formar un puré.
Agrega la avena, la canela y la miel al tazón y mezcla todo bien.
Si deseas, añade las chispas de chocolate y mezcla de nuevo.
Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma las galletas en la bandeja para hornear. Asegúrate de dejar espacio entre ellas.
Hornea las galletas durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas.
Retira del horno y permite que se enfríen antes de servir.

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Consejos útiles

Si la mezcla está demasiado seca, puedes agregar un poco de leche o agua para que se una mejor. También puedes ajustar la cantidad de miel según tu gusto.

Valor nutricional

Estas galletas son una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Cada porción de dos galletas contiene aproximadamente:

Calorías: 150
Grasas: 2g
Carbohidratos: 32g
Proteínas: 3g
Fibra: 4g

Características de la receta

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Tipo de receta: Postre
Cantidad de porciones: 12 galletas

Datos interesantes

Esta receta es una variación de las populares galletas de avena, que se originaron en Escocia en el siglo XIX. La avena era un ingrediente común en la dieta escocesa y las galletas se convirtieron en una forma práctica y duradera de disfrutar de este cereal. Hoy en día, las galletas de avena son populares en todo el mundo y se han adaptado a diferentes gustos y necesidades alimentarias, como esta versión sin harina y con plátano.

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Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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