Galletas de Merken: La Mejor Receta para Sorprender a tus Invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente y delicioso? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Nuestras galletas de merken son la combinación perfecta de sabor, textura y aroma. No te pierdas la oportunidad de prepararlas en casa y dejar a todos con ganas de más.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1 cucharada de merken
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Pizca de sal

Modo de preparación

1. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el merken y la sal.
2. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados.
3. Agrega los huevos y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcla bien.
5. Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente enharinada.
6. Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
7. Deja enfriar y ¡listo!

Consejos útiles

• Si no encuentras merken, puedes reemplazarlo por cualquier otra especia de tu preferencia.
• Para que las galletas queden más crujientes, agrega un poco más de azúcar a la masa.
• Si quieres que las galletas tengan un sabor más intenso, deja reposar la masa en el refrigerador durante una hora antes de hornear.

Valor nutricional

Cada porción (2 galletas) contiene:

• Calorías: 200
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 25g
• Proteínas: 3g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes

El merken es una especia típica de la gastronomía chilena, y se utiliza principalmente para dar sabor y picor a los platos. Esta receta combina el sabor ahumado del merken con la dulzura de las galletas, creando una mezcla única y deliciosa. ¡No te la pierdas!