Galletas de Merken: La Mejor Receta para Sorprender a tus Invitados

Galletas de Merken: La Mejor Receta para Sorprender a tus Invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente y delicioso? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Nuestras galletas de merken son la combinación perfecta de sabor, textura y aroma. No te pierdas la oportunidad de prepararlas en casa y dejar a todos con ganas de más.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de merken
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Pizca de sal

Modo de preparación

  1. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, el merken y la sal.
  2. En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien integrados.
  3. Agrega los huevos y la esencia de vainilla y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos y mezcla bien.
  5. Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente enharinada.
  6. Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Deja enfriar y ¡listo!
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Consejos útiles

  • Si no encuentras merken, puedes reemplazarlo por cualquier otra especia de tu preferencia.
  • Para que las galletas queden más crujientes, agrega un poco más de azúcar a la masa.
  • Si quieres que las galletas tengan un sabor más intenso, deja reposar la masa en el refrigerador durante una hora antes de hornear.

Valor nutricional

Cada porción (2 galletas) contiene:

  • Calorías: 200
  • Grasas: 10g
  • Carbohidratos: 25g
  • Proteínas: 3g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 12

Datos interesantes

El merken es una especia típica de la gastronomía chilena, y se utiliza principalmente para dar sabor y picor a los platos. Esta receta combina el sabor ahumado del merken con la dulzura de las galletas, creando una mezcla única y deliciosa. ¡No te la pierdas!

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Índice
  1. Ingredientes
  2. Modo de preparación
  3. Consejos útiles
  4. Valor nutricional
  5. Características de la receta
  6. Datos interesantes

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